Чамгыр (Raphanus sativus) дүйнө жүзү боюнча кеңири өстүрүлгөн популярдуу жана өстүрүүгө оңой жашылча. Кытырак текстурасы жана ачуу даамы менен бул салаттарга, бутербродтарга жана гарнир катары колдонула турган ар тараптуу ингредиент. Бул макалада биз чамгырдын пайдалуу жактарын, аны өстүрүү ыкмаларын жана анын сиздин чарбаңызга тийгизе турган таасирин изилдейбиз.
Чамгыр витаминдердин жана минералдардын, анын ичинде С витамининин, калийдин жана фолийдин эң сонун булагы. Ал ошондой эле тамак сиңирүү системасын жакшыртууга жардам бере турган жипченин жакшы булагы. USDA маалыматы боюнча, бир чыны кесилген чамгыр (116 г) 19 калорияны камтыйт, бул дени сак диетанын бир бөлүгү боло турган аз калориялуу тамак.
Чамгыр - чыдамкай жана тез өсүүчү өсүмдүк, аны жазында да, күзүндө да отургузууга болот. Аны өстүрүү салыштырмалуу оңой жана минималдуу кам талап кылат, бул чакан жана чоң чарбалар үчүн жакшы вариант. Чамгыр топурактын ар кандай түрлөрүн өстүрсө болот, бирок ал органикалык заттарга бай борпоң, жакшы дренаждуу топуракта жакшы өсөт. Бул ырааттуу топурактын нымдуу, бирок суу эмес, сактоо үчүн маанилүү болуп саналат.
Чарбаңыздын потенциалдуу таасири боюнча, чамгыр кыртыштын ден соолугун жакшыртуу жана эрозияны алдын алуу үчүн каптоочу өсүмдүк катары кызмат кыла алат. Ал ошондой эле тамыр курттары жана бүргө коңуздары сыяктуу зыянкечтерди башкарууга жардам берүү үчүн капкан түшүм катары колдонсо болот. Кошумчалай кетсек, чамгыр тез өсүүчү өсүмдүк болгондуктан, ал жерди максималдуу пайдаланууга жана түшүмдүүлүктү жогорулатууга жардам берет.
Жыйынтыктап айтканда, чамгыр аш болумдуу жана өстүрүүгө оңой жашылча болуп саналат, ал чарбаңызга ар кандай пайдаларды бере алат. Анын жогорку азыктык мазмуну, тез өсүшү жана ар тараптуулугу аны которуштуруп айдоого жаңы түшүм кошууну каалаган дыйкан же багбан үчүн эң сонун тандоо болуп саналат.
#редиска #жашылчалар #дыйканчылык #тамактануу #топуракденсоолук #капкак #капкан #чаканчарбалар #иричарбалар