«Туруктуу болуу – бул ураан эмес, бул иштерди жасоонун жолу. Биз бул сапарга 4 жыл мурун эле чыгып, жылдан жылга кошумча кадамдарды жасап келдик», - деп түшүндүрөт Франческо Никодемо (төмөндөгү сүрөттө), Frutthera Growers компаниясынын президенти, Nicofruitтин отуз жылдык тажрыйбасынын аркасында түзүлгөн Базиликатадан келген PO. жумушчу топ.
“Fragola Matera® бренди менен – анын уникалдуу даамы, жогорку сапаты, жогорку Brix деңгээли жана сактоо мөөнөтү менен мүнөздөлгөн Матера провинциясынан келген кулпунай өндүрүшү менен биз жолубуздун маанилүү учуруна жеттик деп айта алабыз. Талаадан текчеге чейин эмиссияга келгенде эң маанилүү жана таасирдүү учур – таңгактоо. Ошондуктан, биз көп жылдар бою айлана-чөйрөгө тийгизген таасири аз, бирок продукциянын коопсуздугун кепилдеген жана жаратылыш менен болгон келишимибизди урматтаган чечимдерге басым жасадык.
«Чечимдерге 500 г Nicofriendly компост боло турган пуннет кирет. Мындан тышкары, бул жылы биз ILIP чыгарган 400 граммдык "Слип лотокту" да киргизебиз. Бул биринчи гибриддик 100% R-Pet пластикалык лоток, аны оңой сорттоо үчүн ажыратып алууга болот, картон бөлүгү бар. Пуннетти жеңилирээк кылгандан тышкары, таңгакталган буюмдун сүрөтүн жакшыртат».
«Биз үчүн туруктуулук бир нече мааниге ээ: табигый чаңдаштырууну колдогон аарыларды жана аарыларды иштеткен агроэкологиялык практикалардан башталып, мителердин зыяндуу аракеттерине каршы тура алган пайдалуу курт-кумурскалар менен, этикалык жана социалдык туруктуулук менен уланат. Биз айлана-чөйрөнү кайра иштетүүгө жарактуу жабууларды колдонуу менен гана эмес, нымдуулукту аныктоочу зонддору бар автоматташтырылган сугаруу тутумдарын колдонуу менен да сыйлайбыз, бул атайын мульчирование пленкалары менен бирге суунун ысырап болушуна жол бербейт».
Метапонтодогу кулпунай талааларында пайдалуу курт-кумурскаларды колдонуу
«Бул жылдар аралыгында биз кесиптештерибиз менен бекем мамилелерди түздүк. Кулпунай жыйноо эң назик фазалардын бири болуп саналат жана ал машыгууга жана салтка таянат. Бүгүнкү күндө биздин кесиптештерибиздин балдары биздин балдарыбыз менен бирге иштешет – бүтүндөй муундар бири-бирин ээрчип, жумуштан тышкары мамилелерди түзүшөт».
«Биз иштеген жумушчулардын көбү Базиликатадан жана ага жакын жайгашкан Апулиядан келет. Африкадан жана Чыгыш Европадан келген жумушчулар да бар, алар Италияда такшалган жана отурукташкан. Биз үчүн этикалык жана социалдык туруктуулук да камтуу дегенди билдирет.
Байланыш маалыматтары:
Nicofruit Soc. Coop. Агр.
Via Provinciale, 15
75020 Scanzano Jonico, MT
Тел .: (+39) 0835 953122
Электрондук почта: info@frutthera.it
Вебсайт: nicofruit.it
Facebook: facebook/nicofruit.it