Жашылча-жемиштерди тез муздатуу сатып алуучулар үчүн барган сайын маанилүү болуп баратат, дейт BG Door Internationalдан Виллем ван дер Доус. Буга муздатуу көп колдонулбаган Африка сыяктуу өлкөлөрдүн продуктулары кирет. Анын айтымында, эгер түшүм жыйналгандан кийин жумшак мөмө -жемиштер тез муздаса, анда алардын сактоо мөөнөтү эки же үч күнгө узартылат. Муздак дүкөндөр тез муздатуу үчүн кошумча шарттарга ээ болушу керек. Ошентип, BG Door башка нерселердин арасында мобилдик алдын ала муздатуу бирдигин иштеп чыкты.
Ал иштеп жаткан, жөнөкөй, ал тургай бир аз эски муздаткыч тутумдарында тез кайра муздатууну камсыздай алат. Муздак дүкөндүн инфраструктурасына кошумча инвестиция салуунун кажети жок. Уильям: “Мобилдик блок стандарттык түрдө 2 х 6 поддонду батыра алат жана 24 поддонго чейин чоңойтсо болот. Ал клеткадагы муздатууну тездетет. Ал абанын ылдамдыгын көбөйтөт, андыктан азыктар бир кыйла муздак абага дуушар болушат. Натыйжада, азыктар кээде жарым убакыттын ичинде кайра муздайт ”. Бул мобилдик блоктун тез кайра муздатуу процесси кээде аэропорттордо дагы колдонулат.
"Сиз бул машинаны өнүмдүн ар кандай температураларын теңдөө үчүн колдонсоңуз болот" дейт Виллем. BG Door Эфиопиядагы жана Египеттеги кардарларга блок орноткон. Булар өсүмдүктөрдөн алынган муздаткычсыз продукцияны учак менен болсо дагы, ташпаса дагы ташып кетүүгө тез даярдоону камсыз кылышат. Африкада муздатуу дагы маанилүү болуп баратат. Ошондой эле Виллем, айрыкча, ири өсүмдүктөр муздаткычты сактоочу жайлардын жакшыраак мүмкүнчүлүгүнө ээ болуп жаткандыгын белгилейт.
Уильям ван дер жасайт
wvdd@bgdoor.com
BG Door International
Тел: + 31 (0) 88 0285300
www.bgdoor.com