Аба ырайы дагы бир жолу чыгыш Андалусиянын күнөсканаларында азыркы багбанчылык өнөктүгүнүн өнүгүшүн калыптандырууда. Сезон мурунтан эле кыйын башталган, анткени континенттин бардык жериндеги жылуу температура европалык мезгилдерди узартууга мүмкүндүк берген жана адаттан тыш жумшак күз бадыраң сыяктуу кээ бир жашылчалардын көлөмүнүн өтө көбөйүшүнө алып келген. Бул баалардын төмөндөшүнө алып келди, өндүрүштүн 30% алынышы керек болчу. Азыр өсүмдүктөр жашылча өндүрүшүн жайлаткан Филомена бороонунун суугуна кабылды. Бул абал сектордун активдүүлүгүнүн басаңдашына жана баалардын айрым жогорулашына алып келди.
"Жеткирүү чектелүү, айрыкча баклажан, бадыраң жана цуккини болгондо" дейт Альмерияда жайгашкан Hortisol компаниясынын менеджери Гинес Гонсалес. «Бул жерде кар жааган жок, бирок бул үч жашылча суукка сезгич жана өндүрүшү токтоп турат. Продукциянын жетишсиздигинен улам биз баалардын байкаларлык өсүшүн көрдүк ». Гинестин айтымында, төмөн температура өткөн жумаларда болгон көлөмгө салыштырмалуу көлөмдүн болжол менен 50% га төмөндөшүнө алып келген.
Альмерия провинциясындагы ар кандай аукциондордо өтө кымбат бааларга жетишилди. Алар баклажанда 4 евро / кг, же цуккиниде килосу 3 евродон ашты, бул өткөн жылдын ушул апталарында жазылган көрсөткүчтөрдөн алда канча ашып түштү. "Албетте, бул аукциондогу баалар" деди Гинес. «Программаларда макулдашылган баалар сакталды. Эркин базар үчүн өндүрүш абдан аз болду, анткени дээрлик бардык өндүрүш мындай программалар аркылуу супермаркеттердин тармагына өттү. Кандай болбосун, дагы деле көлөмдүн жетишсиздиги болгон », - дейт ал. Чынында, Улуу Британиянын, Бельгиянын же Нидерландиянын ар кандай супермаркеттеринде жашылчалардын жетишсиздиги Европада кыш мезгилинде жашылчаларды негизги жеткирүүчү Испаниянын өндүрүшүнүн төмөндүгүнүн натыйжасында катталган.
Калемпир жана помидор. "Помидор базарында март менен апрелдин ортосунда боштук болушу мүмкүн"
Бадыраң, цуккини жана баклажандан айырмаланып, бул мезгилде калемпир менен помидордун салыштырмалуу туруктуулугу байкалган, бирок алар бороон менен суук толкундун таасирине да кабылышкан.
«Калемпирдин баасы бир аз төмөндөө тенденциясы менен туруктуу. Талаада калемпир бар, булар сууктун айынан эч кандай кыйынчылыкка кабылышкан жок. Бир гана жамгыр бир аз зыян келтирди, анткени биз пластик астында иштесек да, биз 100% жабылган эмеспиз жана күнөсканаларда иштей албай турган учур келет. Бул жалпысынан алганда жумуштун көлөмү 40-50%га кыскарды дегенди билдирет ”, - дейт Гинес. «Помидордо бышып жетилүү процесси жайлап кеткендиктен, көлөмү да жетишпейт. Өсүмдүктөр учурда ар бир өсүмдүктөн жумасына бир жолу түшүм ала алышпайт, - дейт Хортизолдун менеджери.
Кандай болгон күндө да, провинциянын помидору калемпир сыяктуу башка продуктыларга карата аянты боюнча жоготуп жаткансыйт. Гинестин айтымында, «помидор өстүрүү башка жашылчаларга караганда көбүрөөк эмгекти талап кылат. Ошондой эле, чарчы метрге көп кило өндүрүлбөйт жана баалар акыркы мезгилдерде кирешелүү болгон эмес. Мындан тышкары, испан өндүрүшү Нидерландия же Бельгия сыяктуу өлкөлөрдүн премиум продуктуларынын, ошондой эле Марокко менен Түркиянын өндүрүшүнүн атаандаштыгына дуушар болууда », - дейт ал. "Мен Түркияны Мароккодон да коркунучтуу деп эсептейм."
Алмериядан мөмө -жемиштерди Европада, негизинен Германияда, Францияда жана Балтика өлкөлөрүндө саткан Aguadulce компаниясынын менеджеринин айтымында, өсүмдүктөрдүн өсүүсүнүн үзгүлтүгү кийинки эки жумага созулат, андан кийин өндүрүш процесси башталат. кайра кайра. "Ошентсе да, помидор базарында марттын аягында / апрелдин башында боштук болушу мүмкүн."
Көбүрөөк маалымат алуу үчүн:
Гинес Гонсалес
Frutas Hortisol SL
Т: +34 950550234
М: +34 670626792
gines@frutashortisol.es
www.frutashortisol.es