Жакында эле Harvest Farm күнөсканаларында муз жууркан болсо дагы, жаздын белгилери топурактан чыгып баштады - алардын жылытылган күнөсканаларында. Бул жерде үрөндөрдүн биринчи партиясы январь айында отургузулган.
"Бизге алгачкы нерселер капуста жана капуста сыяктуу, кетет" дейт ээси Дэвид Войцеховски. Бул суукка чыдамдуу вегетари көчөттөрү - же “башталат” - сатууга жана көчөгө көчүрүп салууга жетиштүү болгондон кийин (балким, катардын астында же башка суук аба-ырайынан коргоо үчүн), “ошондо биз помидор, калемпир жана баклажан менен көчүп барабыз” дейт.
Войцеховски жашоосунун чалуусун атасы ага өсүп чыгып, асманга умтулган төө буурчактын үрөнүн көргөндөн баштап эле билген. "Ошондо менин жаш өмүрүм бир аз байлык топтоого аракет кылып, чарба сатып алууга мүмкүнчүлүк алдым" дейт ал.
1970-жылдардын аягында ал 20 акр жерди сатып алып, досу жана өнөктөшү Гэри Джемме менен Whately Harvest Farm компаниясын ишке киргизген. Ферма өз талааларынан түшүм өстүрүп, күнөсканаларынан дүң базар сатуу үчүн өз ордун тапты.
Войцеховский ар дайым күнөсканаларды өзүнө тартып турган. "Мен ал жакта табигый адаммын" дейт ал. «Бул мага чындыгында жеңил. Ошентип, бир нече жыл мурун 65 жашка чыкканда: "Жамгыр, шамал жана аптаптуу ысык мага жетиштүү болду", - деп айттым жана бүт көңүлүмдү ишкердиктин ошол бөлүгүнө бурдум ».
Макаланы толугу менен www.gazettenet.com сайтынан окуңуз.