Нидерландияда чоңойгон Марк Хоммс багбанчылыкта чоңойгон жана голландиялык иристи сүйгөн. Castle Hayne Farms компаниясынын учурдагы тең ээси, Марк ар дайым атасынан өнөр үйрөнүп, коммерциялык гүл өстүрүүчү болоорун билген, бирок анын айдоо жерлери жана анын үй-бүлөлүк мурасы кандай бай тарыхка ээ болорун түшүнгөн эмес. Castle Hayne, Түндүк Каролина.
Марктын үй-бүлөсү аны Голландиядагы лампа фермасында багып, багбанчылык тармагынын сырларын үйрөнгөн. Марктын атасы Америка Кошмо Штаттарына экспорттук бизнести баштаганда гана Марк зыярат кылууну чечип, ал жерди сүйүп калган. «Атам менен агам 1978-жылы жээктеги лампа фермасы деп аталган ферманы сатып алышкан, - дейт Марк, - досум экөөбүз 1989-жылы зыярат кылууну чечкенде, экөөбүз тең жерди жана бизге берилген мүмкүнчүлүктөрдү сүйүп калдык. бул жерде». Марк жана анын досу 2004-жылы ферманын кожоюндары болуп, аны 7.5 акр жана төрт акр коммерциялык күнөсканага чейин өстүрүшкөн.
Iris сорттору
"Голландиялык ирис ар дайым Castle Hayne Farms биздин өзгөчөлүгүбүз жана негизги түшүмү болуп саналат," Марк айтты, "ал Нидерландиядагы менин үй-бүлө мурасымдан келип чыккан жана бул жерде күнүмдүк күндүн толук көлөмүнөн улам Түндүк Каролина жээгинде абдан жакшы өсөт. суу жана салкын кечки температура». Марктын айтымында, бүгүнкү күндө өстүрүлгөн голландиялык ирис сортторунун көбү анын Нидерландиядагы үй-бүлө фермасынан келип чыккан. «Бул менин эң жакшы көргөн гүлүм, анткени ал менин канымда бар, - дейт ал, - биз үй-бүлөлүк мурасты улантып, жаңы сортторду иштеп чыгууну улантып жатабыз, чындыгында, учурда кызымдын ысымы ыйгарылган гүлдүн үстүндө иштеп жатабыз». Голландиялык иристен тышкары, фермада лилия, снапдрагон, пион жана күн карама сыяктуу башка гүлдөрдүн түрлөрү, ошондой эле CBD жана сквош, баклажан жана цуккини сыяктуу күнөскана жашылчалары өстүрүлөт.
Чарбадагы кадимки күн эрте менен таңкы саат 6:30да башталат, бригадалар күнөсканаларда гүлдөрдү жыйноо, брезент төшөө жана ден соолукту сактоо үчүн топуракты стерилизациялоо. "Көптөгөн адамдар суунун туура көлөмүн камсыз кылуудан тышкары, топурактын ден соолугун сактоо гүлдөрүңүздүн жалпы сапаты үчүн маанилүү экенин түшүнүшпөйт," дейт Марк, "анткени жогорку сапаттагы топурак ашыкча сууну сиңирип, жылдырууга жардам берет. бирок түшүмдүн сапаты шлангдын аягында ким турганы менен аныкталат». Марк ошондой эле чарба үчүн отургузуу графиктери, заказдарды аткаруу, сатуу жана маркетинг үчүн жооптуу. «Бул балага суткасына 24 саат, жумасына 7 күн, эч кандай тыныгуусуз кам көрүү сыяктуу», - дейт ал, «сен анын жылып кетишине жол бере албайсың жана бул стресстүү бизнес, анткени гүлдөр абдан тез, беш күндүн ичинде сатылышы керек. түшүм жыйнагыла, болбосо аларды ыргытуу керек». Күн сайын стресске карабай, Марк күнөсканага кирип, оруп-жыюуга даяр болгон кооз түшүмдү көргөндөн өткөн сыймыктануу жок дейт.
Каролина Букет
Castle Hayne Farms тарабынан сунушталган уникалдуу буюмдардын бири - алардын Каролина Букети. "Бул гүлдесте сезондо турган ар түрдүү гүлдөрдү камтыйт, ошондуктан ал бир мезгилден экинчи мезгилге өзгөрүп турат, - дейт Марк, - алардын баары кол менен жасалган жана биз ага Каролинадагы учурдагы багбанчылыкты чагылдыруу үчүн өзүбүздүн дизайныбызды беребиз. .”
Сатуучулар
Castle Hayne Farms продукцияларын Уилмингтон шаарынын борборундагы Riverfront фермерлер базарынан, Каролина Бич фермерлер базарынан, Райтсвилл Бич фермерлер базарынан жана Оук аралындагы фермерлер базарынан тапса болот. Чарбанын гүл букеттерин штаттын чекене түйүндөрүнөн, анын ичинде Whole Foods, Fresh Market жана Lidl дүкөндөрүнөн тапса болот. Алардын гүлдөрүн голландиялык Iris жана Goodness Grows логотиби бар жеңден таанууга болот.
Заман өзгөрүп, келечек белгисиз болсо да, Марк анын фермасы эмне кылаарын жакшы билет. «Келечекте дагы кооз, сапаттуу гүлдөрдү өстүрүп, жергиликтүү элибизге кам көрөбүз», - деди ал. Эгерде сиз Castle Hayne Farms жеринин тарыхы жөнүндө көбүрөөк билгиңиз келсе, анда Чарльз В. Рисз кичүүсүнүн “Тар согончогу жана жыгач бут кийимдери” китебин карап чыгыңыз жана үй-бүлөнүн кооз өсүмдүктөрдү өстүрүү тарыхы боюнча көбүрөөк маалымат алуу үчүн алардын веб-сайтына кириңиз, мис. Голландиялык ирис.
Көбүрөөк маалымат алуу үчүн:
Castle Haynes Farms
info@castlehaynefarms.com
www.castlehaynesfarms.com