Краснодар крайы корголгон кыртыштын жашылча продуктыларын өндүрүү боюнча алдыңкы үч аймактын бири. Бирок күнөскана өндүрүшүндөгү импорттук компоненттин үлүшү жогору бойдон калууда. Россияга санкциялардын басымы менен байланышкан чийки заттын, жабдуулардын запастык бөлүктөрүнүн жана логистиканын кымбатташы жашылчалардын наркынын өсүшүнө жана Кубандык дыйкандардын бизнесинин маржиналдуулугунун төмөндөшүнө алып келди. Рыноктун катышуучулары агробизнеске операциялык процесстерди колдоо үчүн мамлекеттик колдоо керек деп ырасташууда.
Көлөмдөрдүн жана технологиялардын өсүшү
2022-жылдын январь-октябрь айларында Краснодар крайынын айыл чарба уюмдарынын чакан ишканаларга тиешеси жок жабык жериндеги жашылчалардын дүң жыйымы 88.6 миң тоннаны түздү. Бул еткен жылдын ушул мезгилине салыштырганда дээрлик 3 миц тоннага кеп. Бул тууралуу Краснодарстаттан «Коммерсант-Кубань» басылмасы билдирди.
Облустук Айыл чарба жана кайра иштетүү өнөр жай министрлигинин маалыматы боюнча, Кубан Москва жана Липецк облустары менен бирге күнөсканадагы жашылчаларды чогултуу боюнча алдыңкы үч аймактын бири. Краснодар крайында корголгон топурактын жашылча продуктыларын өндүрүү 16 кг эсебинде бир жашоочуга 12 кгдан ашат. 2022-жылы өндүрүш планы 112 миң тоннаны түзөт.
«Өндүрүштүн туруктуу көлөмү күнөскананын аянтын кеңейтүү жана пайдаланылган аянттын бирдигине өндүрүлгөн продукцияны көбөйтүү менен камсыз кылынат, бул корголгон кыртышта жашылчаларды өстүрүүнүн жаңы технологияларын киргизүү, ошондой эле жогорку түшүм берүүчү сортторду колдонуу менен жетишилет. . Жакынкы жылдарда, тармактык адистердин болжолдоолору боюнча, Кубандагы күнөскана жашылчаларын өндүрүү 130-140 миң тоннага чейин өсүшү мүмкүн. Бул жаңы жогорку технологиялуу күнөскана комплекстерин куруу долбоорлорун ишке ашырууга багытталган инвестициялык активдүүлүктүн жанданышы менен шартталган», - дейт Краснодар крайынын айыл чарба жана кайра иштетүү өнөр жай министри Федор Дерека «Коммерсант-Кубань» гезитине.
Жакынкы жылдарда, тармактык адистердин болжолдоолору боюнча, Кубандагы күнөскана жашылчаларын өндүрүү 130-140 миң тоннага чейин өсүшү мүмкүн.
Облустук айыл чарба министрлигинин маалыматына караганда, Кубанда жалпы аянты 11 гектардан ашкан 240 өнөр жайлык жогорку технологиялык теплица комплекси иштеп жатат. Алар облустагы күнөсканадагы жашылчалардын жалпы көлөмүнүн 96%ын түзөт. Корголгон жер жашылчаларын ондуруу боюнча алдынкылар Динской, Белореченский, Тимашевский, Красноармейский, Северский райондору жана Краснодар. «Бул жерде эң алдыңкы өндүрүш технологиялары менен облустун ири күнөскана комплекстери топтолгон. Көптөгөн технологиялык жабдууларда 70 чарчы метрден XNUMX килограммдан ашык жашылча алууга мүмкүнчүлүк түзүлөт», - деп билдирди башкармалыктын басма сөз кызматы.
Ошентип, Россиядагы ири күнөскана комплекстеринин бири "Green Line", чекене чынжыр "Магнит" таандык, Краснодар крайынын Динский жана Тихорецкий райондорунда жайгашкан. «Быйыл биз өндүрүштүк кубаттуулуктарды кеңейтүүнүн эсебинен көбүрөөк түшүм алууну күтүп жатабыз — 58 миң тоннага жакын ар кандай түрдөгү бадыраң жана помидорлор, анын ичинде алча жана коктейль помидорлору, биз позициялардын популярдуулугунан улам чоң басым жасап жатабыз», - деди ал. Бул тууралуу компаниянын басма сөз кызматы билдирди.
Күнөскана жашылчалары 20 жылдын ичинде сейрек керектелүүчү сезондук тамак-аш азыктарынан россиялыктардын тамак-ашынын күнүмдүк бөлүгүнө айланды. «Россияда күнөсканада жашылча өстүрүүнү активдүү өнүктүрүү 2014-жылы азык-түлүк эмбаргосу киргизилгенден кийин башталган. Ага чейин Түркия, Иран жана башка өлкөлөрдөн жылына миллион тоннага жакын жашылча алынып келинчү», - дейт Юлия Тулупникова, улук окутуучу. Synergy университетинин Экономикалык теория жана дүйнөлүк экономика кафедрасы.
Бардык көңүл бадыраңга
Акыркы жылдардын тенденциясы корголгон кыртышта өстүрүлгөн жашылча өсүмдүктөрүнүн тизмесин кеңейтүү болду, деп белгилейт облустук айыл чарба министрлигинин басма сөз кызматы. Мурда салттуу помидор жана бадыраң болсо, бүгүн калемпир, баклажан, салаттар, жашылчалар. Күнөсканада өстүрүлгөн жашылчалардын пайызы да өзгөрдү.
«Эгерде беш жыл мурун бадыраң жалпы өндүрүлгөн продукциянын 70%ын түзсө, бүгүнкү күндө бул көрсөткүч 50%ды түзөт. Калган сумма помидорго туура келет - 48%, жашыл өсүмдүктөр, жана калемпир - 2%. Адистер помидор өндүрүшүнүн көбөйүшүн жабык жердин жашылча азыктарына суроо-талаптын структурасынын өзгөрүшү менен байланыштырышат. Тактап айтканда, ата мекендик помидорго, өзгөчө алча помидоруна суроо-талап өстү», - деп билдирет башкармалыктын басма сөз кызматы.
“Орусиянын күнөсканалары” ассоциациясынын вице-президенти Андрей Медведев учурда базарда бадыраңдар көп болуп жатканын айтууда. Бул бадыраң эң тез өсүүчү жана тез кайтарылган продукт экендиги менен түшүндүрүлөт. «Андан сырткары, дээрлик бардык өндүрүүчүлөр бадыраңдын бир түрүн өстүрүшөт. Сиз эч жерден тандалма түрдөгү продукцияны көрбөйсүз”, - дейт Медведев. Ал кошумчалагандай, помидор узунураак, өстүрүү татаал жана кымбат болгондуктан аймакта помидорду импортту алмаштыруу иштери жүргүзүлгөн эмес.
«Кемпир, баклажан жана башка жашылчаларга такыр көңүл бурулбайт. Ишкерлер бул айыл чарба өсүмдүктөрүн өстүрүү үчүн зарыл болгон узак мөөнөттүү насыяларды төлөөнү өз бизнесинде кечеңдетүүнү каалашпайт. Мунун баары мамлекеттен стимулду, мотивацияны талап кылат, азыр андай жок”, - дейт Андрей Медведев.
Интерагронун Өсүмдүк жана козу карындарды өстүрүү бөлүмүнүн башчысы Наталья Давыденко октябрдын аягында Сочиде өткөн «Россиянын жашылча-жемиштери — 70» IV айыл чарба форумунда россиялыктар керектеген таттуу калемпирдин 2022% импорттук экенин айтты. . Негизинен таттуу калемпир, анын айтымында, Израилден, Түркиядан жана Кытайдан алынып келинет. Давыденко айым бул өсүмдүктүн импортун өз өндүрүшү менен алмаштыруу толук мүмкүн экенине ишенет, бирок бул үчүн бир катар милдеттерди чечүү зарыл.
«Кемпир ачык жана жабык жерде өстүрүлүп, түшүмдүүлүгү бир топ айырмаланат. Россия үчүн күнөсканаларда таттуу калемпир маданиятын өстүрүү көбүрөөк ылайыктуу болуп саналат. Бирок, өндүрүш агротехникалык (теплицада эмгектин көп чыгымы жана шарттуу төмөн түшүмдүүлүк; айыл чарба техникасынын интенсивдүү технологияларынын, тери жыйноочу машиналардын жана кайра иштетүү жана таңгактоочу линиялардын жоктугу) жана социалдык-экономикалык факторлор (туруктуу керектөө маданиятынын жоктугу) менен чектелет. жана башка жашылчаларга салыштырмалуу кымбат», — дейт Давыденко айым.
Санкциялар чектен ашты
Россияга санкциялык басымдын шарттарында өндүрүүчүлөр өндүрүш материалдарына болгон баанын көтөрүлүшүнө, жаңы берүүчүлөрдү жана орус рыногунан чыгып жаткан чийки затка жана материалдардын альтернативасын издөө зарылдыгына, ошондой эле өндүрүштүк материалдардын баасынын жогорулашына туш болууда. жеткирүү мөөнөтү, Юлия Тулупникова билдирди. "Чакан ишканалар жана чарбалар эң кыйын учурга туш болушат" дейт ал.
Кыйынчылыктар биринчи кезекте күнөскана жашылчаларын өндүрүүдө импорттук компоненттин үлүшүнүн жогору болушуна байланыштуу келип чыгат. Ошентип, Андрей Медведевдин айтымында, үрөндөрдүн дээрлик 80%, өсүмдүктөрдү коргоо каражаттарынын 60%, чаңдаштыруу үчүн аарылардын 70% чет өлкөлүктөр. Өсүмдүк өстүрүүчүлүктө колдонулуучу жабдуулардын тетиктери, атап айтканда, электр энергиясын иштеп чыгуу үчүн газ-поршендик установкалар, климаттык контролдоо жабдуулары, сорттоо жана таңгактоо жабдуулары кымбат болуп, жетүү кыйын болуп калды.
Бул тууралуу «Магнит» соода тармагынын басма сөз кызматы билдирди. «Быйыл үрөн, жер семирткич, өсүмдүктөрдүн биокоопсуздугу, тетик сатып алууда кыйынчылыктар болду. Биз аларды ата мекендик жеткирүүчүлөр менен кызматташууну өнүктүрүү жана кеңейтүү, ошондой эле альтернативдик камсыздоо каналдарын куруу аркылуу чечебиз», - дейт компания.
Сырьенун, материалдардын, вндуруштук материалдардын, транспорттун взунв турган наркынын жогорулашы дыйкандардын чыгашасын бир кыйла жогорулатты, бул продукциянын езуне турган наркына таасирин тийгизди.
«Ошол эле учурда жакшы түшүм алынгандыктан, жашылчалардын баасынын жогорулашы дээрлик байкалбайт. Бүгүн помидордун баасы былтыркыдай эле болду дейли», - дейт Юлия Тулупникова. Натыйжада 2022-жылы күнөсканадагы жашылчаларды өндүрүүнүн маргиналдуулугу бир топ кыскарган.
Жашылчалар колдоого муктаж
Россияда күнөскана жашылчаларын өндүрүү тынымсыз өсүүдө. «Эгер оң динамика улана берсе, анда 2022-жылдын аягына карата түшүм 1.5 миллион тоннага жакынды түзөт, бул 7-жылга салыштырмалуу 2021%га көп жана бул былтыркы рекордду жаңылайт. Өндүрүштүн көлөмүнүн көбөйүшү жаңы аянттарды өздөштүрүүнүн эсебинен да, түшүмдүүлүктүн жогорулашынын эсебинен да жетишилет», - деп болжолдойт Юлия Тулупникова. Ал кошумчалайт, Краснодар крайында акыркы беш жылда жашылча өндүрүү үчтөн бир эсе өстү.
Кубанда күнөсканада жашылча өстүрүүгө бардык шарттар бар, дейт NTech изилдөө компаниясынын талдоочусу Мария Закатова. «Бул жагымдуу климат жана асылдуу топурак. Мындан тышкары, корголгон топурактагы жашылчаларды өстүрүү үчүн күнөсканаларды курууга каражаттын ордун толтуруу түрүндө мамлекет тарабынан субсидиялар бар, алар курулуштун наркынын 25%ын компенсациялайт», - дейт Закатова айым.
Тармакты мындан ары өнүктүрүү үчүн адистердин айтымында, облустун күнөскана комплекстерин модернизациялоо, жогорку эффективдүү жылытуу системаларын колдонуу, ошондой эле чакан жана орто айыл чарба чарбаларына колдоо көрсөтүү зарыл.
«Субсидияланган насыялар бар, бөлүп төлөө бар, жада калса күнөсканаларда жасалма жарыктандырууларды колдонууда электр энергиясынын бир бөлүгүн компенсациялоо да бар. Көптөгөн чаралар бар, бирок алар продукциянын түрүнө багытталган эмес», — дейт Андрей Медведев. Ал тактайт, бүгүнкү күндө дыйкандардын оперативдүү ишмердүүлүгүн колдоо үчүн насыялык ресурстары жетишсиз. «Бүгүнкү күндөй күнөсканаларды курууну гана эмес, жашылча-жемиштердин кеңири түрүн өстүрүү процессин да жандандыруу зарыл. Мамлекеттик колдоо тандалма эмес. Бул өлкөдө жетишсиз болгон продукциянын айрым түрлөрүн өстүрүүгө түрткү бербейт”, - деп баса белгилейт Медведев.
Айтмакчы, “Россия күнөсканалары” ассоциациясы март айында Россия Федерациясынын Премьер-министри Михаил Мишустинге бир катар зарыл, фермерлердин пикири боюнча, мамлекеттик колдоо чаралары боюнча сунуш менен кайрылган. Атап айтканда, бул жеңилдетилген кыска мөөнөттүү кредиттөө лимитинин 1.5 миллиард рублга чейин көбөйүшү, кредиттик мекемелерге жеңилдетилген кыска мөөнөттүү жана инвестициялык кредиттер үчүн компенсациянын көбөйүшү, Россиянын Борбордук банкынын негизги ченинин 100% га чейин. федерация; жеңилдетилген ставкаларды сактоо менен инвестициялык кредиттерди төлөө үчүн 1 жылдык мөөнөткө кредиттик каникулдарды белгилөө, валюталык компонентти эске алуу менен сырьену, жумуштарды жана кызмат көрсөтүүлөрдү сатып алууга кеткен чыгымдардын бир бөлүгүн компенсациялоо ж.б.
«Магнит» соода тармагынын басма сөз кызматы кошумчалагандай, күнөсканадагы жашылчаларды ийгиликтүү өндүрүү башка нерселер менен катар селекция жана үрөнчүлүк өңдүү тармактардын өнүгүшүнөн, ошондой эле илимий билимдерди практикага интеграциялоо багытында айыл чарба университеттери менен активдүү иштөөдөн көз каранды. иш-чаралар.
Мындан тышкары компания жашылча өстүрүүчүлөрдүн жетишсиздигин белгилейт. «Күнөскана комплекстеринин ишинин натыйжасы көбүнесе бул кызматкерлердин сапатынан жана өндүрүмдүүлүгүнөн көз каранды. Бул адистердеги ажырымды жоюу үчүн Магнит мындай кызматкерлерди кармап калуу үчүн мотивациянын ар кандай түрлөрүн колдонот, адистер жана жетекчилер үчүн кадрдык резервди түзөт, эмгек шарттарын жакшыртат, кызматкерлердин канааттануусун сурамжылоолорду үзгүлтүксүз жүргүзөт, KubGAU студенттерин тартат. Мисалы, университет менен соода тармагынан кызыктыруучу жана жеке стипендияларды төлөө менен өндүрүш үчүн эң кызыктуу жана эффективдүү изилдөөлөр боюнча сынактар өткөрүлөт», - дейт компания. Бирок, адистердин баамында, тармак үчүн бул маселе системалуу бойдон калууда жана мамлекеттин көңүл буруусун талап кылат.
Маргарита Синкевич
Булак: https://www.kommersant.ru