Кабардин-Балкарияда 2021-жылдын түшүмүн эске алуу менен жашылча менен өзүн-өзү камсыздоо коэффициенти 109.5%ды түзөт.
Башкача айтканда, Кабардин-Балкар өз керектөөсүнө жетиштүү жашылча өстүрөт, ошондой эле аймактын чегинен тышкары жашылча-жемиш азыктарын берет.
2021-жылы Түндүк Кавказ статистикасынын маалыматы боюнча, чарбалардын бардык категорияларында ачык жана корголгон майдаланган жашылчалардын дүң жыйымы 315 миң тоннага жакынды түздү.
Республикада помидор эң көп өстүрүлөт – былтыр 165.8 миң тонна түшүм алынган. Экинчи орунда бадыраң турат, анын түшүмү 2021-жылы 44.3 миң тоннаны түзгөн. Эки айыл чарба өсүмдүктөрү боюнча өткөн жылы 2020-жылга салыштырмалуу өндүрүш көлөмүн көбөйтүүгө мүмкүн болгон: помидор боюнча – 7.6%, бадыраң боюнча – 4.2%.
Өндүрүштүн көлөмү боюнча үчүнчү орунда башка жашылчалар турат, анын ичинде ар кандай жашылчалар, таттуу жана ачуу калемпирлер, редис, редиска, баклажан, таттуу жүгөрү ж.б.
29 миң тоннадан ашык.
Төртүнчү жана бешинчи катарларды жашыл буурчак жана тиешелүүлүгүнө жараша 24.3 миң тонна жана 23.7 миң тонна өндүрүү менен каалаган капуста ээлейт.
Облустук администрациялардын маалыматы боюнча, быйыл былтыркыдай эле 15.4 миң гектар аянтка жашылча эгүү пландалууда. Ачык жана жабык жер жашылчаларынын түшүмү былтыркыдан аз эмес деп болжолдонууда.
Кабардин-Балкарияда өстүрүлгөн жашылчаларды калк керектөөдө.