Жарык, суу, жылуулук жана пестициддердин бир граммы эмес – мунун баары гидропоника, келечектин технологиясы. Азырынча ал Астрахань өнөр жайлык күнөскана өсүмдүктөрүн өндүрүүдө атактуулукка жетишүүдө. Ал эми Астрахань областынын Началово селосунун пионерлери кун сайын салат жалбырагы-нын жаны тушумун жыйнашат жана ал заматта Астрахань ресторандарына жана кафелерине тарап кетишет. Кабарчыбыз көп кабаттуу Началовский күнөсканаларында болду.
– Гидропоникалык техниканын негизги өзгөчөлүгү эмнеде?
– Салатты өстүрүү процессинде биз жарыкты гана колдонобуз, бул жерде лампаларыбыз жана суу. Бардык топурак же топурак колдонбостон. Баарына туура 36 күн бөлүнгөн. Жаңы күнөсканадагы атмосфера өткөн жайдын жаңы деминдей сонун. Ал эми сыртта 20 градус суук болуп жатат. Стеллаждарда капуста айрыга окшош, түшүм алууга даяр жалбырак салат: тунук, ачык жашыл жана абдан ширелүү. Сиз түздөн-түз бадалдан аракет кылсаңыз болот. Продукт стерилдүү. «Быйыл өстүрө баштадык. Агростартап грантынын жардамы менен климатты көзөмөлдөөчү жабдууларды, сууну тазалоочу жабдууларды жана башка автоматташтырууларды сатып алдык.
Биз нөөмөт менен иштейбиз», - дейт ишкер Юлия Шихалеева. Продукциялар жана, демек, пайда жетилгенден кийин дароо эсепке алынган. Жаңы, витаминге бай жашылчалар күн сайын алынат. Келишим боюнча ар бири 30 килограммдан 50 килограммга чейин. Началовский Шихалеева атындагы теплицада Астрахань ресторандары менен кафелеринин екулдеру тизилип турушат. 2 жумушчу башкарат. Алардын бардыгы агроном-консультанттын жетекчилиги астында окутулду.
– Салат сонун, ден-соолукка пайдалуу, таза, кирсиз, бизде эң сонун сорттор бар. Биз жергиликтуубуз жана сменада иштейбиз.
Парник аянттарын отургузуу жана эсепке алуу масштабы өзүнүн өзгөчөлүктөрүнө ээ. Бул жерде күнөскана аянттарын кеңейтүү жогорулайт. Натыйжада көп кабаттуу асман тиреген имарат пайда болот. Азыр бул жерде «Лимейра» сорту эгилип жатат. Кийинки кезекте атактуу витамин рукола турат. Азырынча «Началовская» күнөсканасы Астрахань облусунда өзгөчө статуска ээ.
– Бул идея 5 жыл мурун пайда болгон. Мен жөн гана Орусиянын башка шаарларынан үлгү алып, Астраханда боло элек күнөскананы түзгүм келди.
Эксперимент болуп өттү. Эл чарбасында продукциянын езуне турган наркы еткен жылдын децгээлинде сакталды.
Гранттык мамлекеттик колдоо көп жардам берди. Гидропоника күнөсканадагы жашылчаларды өндүрүүнүн экономикасында абдан натыйжалуу болуп чыкты.