Адамзат жер бетинде адамдын катышуусу менен айыл чарбаны билген, бирок миңдеген жылдар бою топурак, топурак болобу, кум болобу, суудан, абадан жана жарыктан башка айыл чарбасы үчүн эң маанилүү ингредиенттер деген ишеним үстөмдүк кылып келген. Эксперттер тыянакка келмейинче айыл чарбасы ансыз мүмкүн эмес, топураксыз өстүрүүнүн жаңы ыкмасы «гидропондук» деп аталган сууда өстүрүү, ошол эле учурда өсүмдүктөрдүн өсүшү үчүн зарыл болгон башка ингредиенттердин калган бөлүгүн камсыз кылуу жана ылайык Dr. Өсүмдүктүн тамыры, жана аны минералдар, туздар жана керектүү ар кандай азыктар менен камсыз кылуу.
Тавфик Аль-Ватанга берген маегинде гидропоникалык өстүрүү тармагындагы изилдөөчүлөр өсүмдүктөрдүн өсүшү үчүн керектүү элементтерди аныктай алышканын жана аларды сууга белгилүү бир концентрацияда жана пропорцияда кошуп, кээ бир түрлөрүн сууга кошушканын айтты. өсүмдүктөр топуракка муктаж болбостон, алар менен азыктанышы мүмкүн. Төмөндө диалогдун тексти:
Баштоо үчүн, гидропоника же "гидропоника" деп аталган айыл чарбасы эмнени билдирет?
Жөнөкөй мааниде алганда гидропоника көбүбүз үчүн жаңылык эмес, айрыкча фенугекти жана төө буурчакты топураксыз үйгө өстүрүү, нымдуу чүпүрөккө фенугрек уруктарын коюу же төө буурчакты сууга салып, бир нече күнгө калтыруу аркылуу жеке тажрыйбага ээ болгондор үчүн жаңылык эмес. , өнүү процесси башталганга чейин. Бул өсүмдүктүн уруктарын же көчөттөрүн 12ден 16га чейинки элементтерди камтыган суудагы эритмеге отургузуудан же өсүмдүктүн азыктандыруучу заты менен өз ара аракеттенбей тургандай катуу, инерттүү затта өстүрүүдөн көз каранды. чечим.
Доктор Ахмед Тавфик: Байыркы египеттиктер сууга өсүмдүктөрдү отургузууну биринчилерден болуп билишкен. Папирус өсүмдүк эң чоң мисал, ал эми храмдар тажрыйбаны документтештирет.
Бул жерде байыркы египеттиктер аквакультураны биринчилерден болуп билишкенин айтыш керек, балким, «папирус» өсүмдүгү бул өстүрүүнүн эң көрүнүктүү мисалы болуп саналат жана кээ бир храмдарда бул түргө тиешелүү сүрөттөр жана жазуулар бар. , бирок биринчи дүйнөлүк согуштан кийин университеттерде жана илимий борборлордо ага илимий жактан көңүл бурула баштаганда, кээ бир флоттор бул жерде иштеген экипаждарды тамак-аш менен камсыз кылуу үчүн айыл чарбасынын бул түрүнө таяна баштаганда, бул кызыгуу жарыкка күчөгөн. Жердин адамдардын азык-түлүккө болгон муктаждыгын канааттандыра албаганынын натыйжасында адамзат жапа чегиши мүмкүн болгон жакындап келе жаткан ачарчылык кризисинен улам күчөп жаткан коркуу.
Климаттын өзгөрүшүнүн натыйжасында өсүп келе жаткан коркунучтарды эске алуу менен аквакультуранын мааниси кандай?
Топураксыз гидропоника көптөгөн илимпоздор тарабынан суунун жетишсиздиги жана климаттын өзгөрүшү проблемаларын чечүү үчүн эң мыкты чечим катары каралат жана көптөгөн өлкөлөр чектелген аймактарда көбүрөөк көлөмдөгү азык-түлүк өндүрүү максатында айыл чарбасынын бул түрүн кеңейте башташты. жана сууну аз өлчөмдө колдонуу менен. Бул чөл табиятынан улам айыл чарба жерлеринин жетишсиздигинен жапа чеккен араб өлкөлөрүнүн, анын ичинде Египеттин, албетте, айыл чарбасынын бул түрүнө таянуу мүмкүнчүлүгүн ырастайт, эксперттер жогорку температура өндүрүштүн азайышына алып келет деп эсептешет. айыл чарба есумдуктеру, биринчи кезекте буудай. Калктын тынымсыз өсүшүнүн натыйжасында азык-түлүккө болгон суроо-талап көбөйүп жаткан учурда, анын өндүрүшүн 15% га чейин төмөндөтүшү күтүлүүдө, бул өсүп жаткан суроо-талапты канааттандыра албаган жаратылыш ресурстарына күчөгөн кысым.
Адамдарды азык-түлүк менен камсыз кылуудан кем эмес башка жакшы жактарынын арасында топураксыз өстүрүү ыкмасын колдонуу аркылуу химиялык жер семирткичтердин ашыкчасы көбүнчө өсүмдүктүн муктаждыгынан чыгып кетет. салттуу айыл чарбасында топуракка. Гидропоника өсүмдүктү топурактан кол салышы мүмкүн болгон зыянкечтерден коргойт, салттуу айыл чарбасындагыдай, бул ар бир чарчы метрге айыл чарба өндүрүмдүүлүгүн жогорулатууга жардам берет.
Заманбап технологияларды колдонуу менен 200 чарчы метрге 12 түп салат, укроп сыяктуу жалбырактуу өсүмдүктөрдү отургузууга болот. Салттуу айыл чарбасында бир чарчы метрге XNUMX өсүмдүк өстүрүлөт.
Топураксыз өстүрүү экономикалык жактан максатка ылайыктуубу, өзгөчө, ал көбүнчө чатырларда же салыштырмалуу кичинекей жерлерде жасалат?
– Гидропоникалык өстүрүү абдан мүмкүн жана бул жагынан алганда, топураксыз өстүрүү технологиясын колдонуу менен ар бир чарчы метрге 150дөн 200гө чейин салат, укроп, петрушка сыяктуу жалбырактуу өсүмдүктөрдү отургузууга болот деп айтууга болот. ал эми салттуу айыл чарбасында алар бир чарчы метрге 12 өсүмдүк өстүрүлөт. Помидор, баклажан, кулпунай, бадыраң жана калемпир сыяктуу мөмө-жемиш өсүмдүктөрүнө келсек, салттуу өстүрүү боюнча 16 чарчы метрге 4 гана өсүмдүк болсо, 70 өсүмдүк өстүрүүгө болот, ал эми өсүмдүктөрдүн өсүү жана жетилүү цикли азыраак, мисалы, салат салттуу айдоо үчүн 30 күн талап кылынат, ал эми гидропоникалык өстүрүү учурда, культивация цикли XNUMX күнгө чейин кыскарат.
Египетте гидропоникалык техниканы колдонууну кеңейтүү мүмкүнчүлүгү кандай?
– Гидропоника өзүнүн күнөсканаларын түзүү үчүн башында чоң инвестицияларды талап кылат, бирок айыл чарбасынын бул түрүнө инвестициянын күтүлгөн кирешеси жылына 30-40% дан кем эмес экенин белгилей кетүү керек, башка кирешелерди берүү менен бирге, Керектөөчүлөрдүн ден соолугун коргоо Бул коопсуз жана булгоочу эмес азыктарды жегиле, айрыкча аларда химиялык заттар же зыяндуу газ концентрациялары толугу менен жок.
Гидропоникалык өстүрүү
Гидропоникалык өстүрүү Египетте айыл чарба өндүрүмдүүлүгүн жогорулатуунун эң жакшы варианттарынын бири болуп саналат, анткени ал сууну жана энергияны үнөмдөөгө жана аянт бирдигине түшүмдүүлүктү жогорулатууга жардам берет. Бул жерде суунун үнөмдөө пайызы кадимки айыл чарбага салыштырмалуу 95% жетет, мындан тышкары гидропоникалык продукциянын экономикалык мааниси чоң. Эгерде көп өлчөмдө өндүрүлгөн болсо, аны чет өлкөгө экспорттоого болот.
Булак: https://www.elwatannews.com