Global Fresh Market: Vegetables & Fruits көргөзмөсүнүн алкагында фермерлер Россияда күнөсканада жашылча өстүрүүнү өнүктүрүүнүн келечегин талкуулашты. Гродандагы долбоордун менеджери Алексей Куренин өз баяндамасында белгилегендей, россиялыктар ата мекендик бадыраң менен помидорго активдүү өтүп жатышат: акыркы он жылда күнөскана тобунан жаңы жашылчаларды импорттоонун үлүшү 51%дан 19%га чейин төмөндөдү. Чет өлкөдөн келген атаандаштардын санынын азайышынын фонунда орусиялык өндүрүүчүлөр алдыга күчтүү секирик жасоого мүмкүнчүлүк алышат. Бирок, бир катар кыйынчылыктар ушундай жагымдуу шарттарда да күнөсканаларды интенсивдүү өнүктүрүүгө шек туудурат.
Орусиянын Айыл чарба министрлигинин маалыматы боюнча, жыл башынан бери күнөсканадагы жашылчаларды өндүрүүнүн көлөмү өткөн жылдын ушул мезгилине салыштырмалуу 6.8% өскөн. Бирок буга карабастан өлкөнүн күнөскана жашылчалары менен өзүн-өзү камсыздоо деңгээли дагы эле 72%дан ашпайт.
«2022-жылдын оор шартында да россиялыктар жаңы помидор менен бадыраңга жогорку чыгымды сактап калышты – бул бардык керектелген жашылчалардын жарымы. Ал эми азыр импорттун азайышынын жана күчтүү керектөө суроо-талабынын туу чокусунда биздин өнөр жай алдыга чыга алат. Бирок бул олуттуу аракетти талап кылат. Чындыгында, дүң түшүмдүүлүктүн өсүү темпи жана жаңы аянттарды ишке киргизүү платого жакындап баратат: бардыгы жакынкы келечекте күнөсканадагы жашылчалардын түшүмдүүлүгүн олуттуу жогорулатууга мүмкүнчүлүктөр болбой турганын көрсөтүп турат», - деп билдирди Алексей Куренин. анын Global Fresh Market: Vegetables & Fruits программасында сүйлөгөн сөзү.
Grodan өнөр жайы үчүн негизги тобокелдиктер болуп төмөнкүлөр саналат:
жаны аянттарды ишке киргизууну кескин кыскартуу;
ички атаандаштыкты күчөттү;
сатуу баасына басымдын күчөшү;
керектелуучу материалдардын езуне турган наркынын бир кыйла жогорулашына.
Импорттолуучу жабдууларга жогорку көз карандылык да маанилүү ролду ойной алат.
Курениндин пикири боюнча, абалды оцдоо учун теплицадагы жашылчаларды азыртадан эле иштеп чыгаруунун эффективдуулугун жогорулатуу зарыл. Буга кантип жетишсе болот?
Биринчиден, ар бир есумдуктен жана ар бир чарчы метрден кебуреек тушум алуу менен. Буга эффективдүү кошумча жарыктандыруу жана жер семирткичтерди колдонуу гана эмес, сапаттуу өстүрүүчү чөйрө да көмөктөшөт.
«Жетиштүү дени сак тамыр болбосо, түшүмдүүлүктү жогорулатуу мүмкүн эмес, ал эми күчтүү тамыр системасынын өнүгүшү өз кезегинде кыртыштын сапатына жана башкарылуусуна көз каранды. Бул жагынан алганда, гидропоникалык өсүмдүктөрдү өндүрүү, тилекке каршы, али Россияда жакшы өнүгө элек, өзүн жакшы көрсөттү. Мен сага бир мисал келтирейин. Биз жеңил маданият шарттарында өстүрүлгөн помидорлор боюнча эксперимент жүргүздүк: биз кадимки күнөскана топурагын Grodan GT Master таш жүндөн жасалган субстрат менен алмаштырдык. Натый-жада тушум жыйноонун биринчи жарым айынын ичинде 1.05 килограмм/м2 болуп, чарбанын кошумча кирешеси 800,000 мин сом/га жакын болду. Өзгөчөлүгү таш жүндөн жасалган субстраттар минералдык азыктарды байланыштырбайт, ошондуктан алар өсүмдүктөргө толугу менен сиңет. Мындан тышкары, Гродан субстраттарында суунун 98% жашылча-жемиштер үчүн жеткиликтүү», - дейт Алексей Куренин.
Экинчиден, чыгымдарды оптималдаштыруу аркылуу. Айрыкча жер семирткичтерди унемдуу пайдалануудан улам. Дүйнөлүк банктын эсеби боюнча, 2021-жылы жер семирткичтердин баасы 80%га өссө, 2022-жылдын аягына чейин дагы 70% кошулушу мүмкүн. Гродандын айтымында, орточо эсеп менен жер семирткичтерди сатып алуу күнөскана комплекстеринин жалпы наркынын структурасынын 10-15% түзөт.
«Гидропондук багбанчылык дренаждын аздыгынан жер семирткичтерди эң натыйжалуу жана үнөмдүү пайдаланууга мүмкүндүк берет. Ачык системада продукциянын килограммына жер семирткичтерди керектөө 25% га кыскарышы мүмкүн. Жабык системада ал тургай, өсүмдүк сиңирбеген жер семирткичтерди кайра колдонууга болот, натыйжада 78% га чейин үнөмдөө болот. Биздин сыноолордун бири Гродан Экспресс минералдык жүн субстратында бадыраң өстүрүүдө жер семирткичтерди үнөмдөө бир жүгүртүүдө 113,932 XNUMX рубль/га түзөрүн көрсөттү», — деп мисал келтирет Алексей Куренин.
Ошентип, бүгүнкү күндө Россияда күнөскана тармагында сапаттык жылыш жаңы аймактарды киргизүү аркылуу гана эмес, ошондой эле буга чейин иштеп жаткан күнөсканалардын натыйжалуулугун жогорулатуу аркылуу мүмкүн.