#Айылчарба #Күнөсаналар #ТуруктууЧарба #ЖергиликтүүӨндүрүш #КөмүртекИз #Квебек #Гидропоника #Азык-түлүкАвтономиясы #ЭкологиялыкТуруктуу
Керектөөчүлөр азык-түлүк коридорлорунда туруп, өз продукциясынын келип чыгышы жөнүндө ой жүгүрткөн сайын, жергиликтүү жерде өстүрүлгөн, күнөсканада өндүрүлгөн жашылчаларды тандоо барган сайын жагымдуу болуп баратат. Cultures Gen V компаниясынын сатуу жана маркетинг боюнча директору Валери Терро күнөсканада өстүрүү Квебекте өстүрүлгөн жашылчалардын жеткиликтүүлүгүн гана арттырбастан, провинциянын азык-түлүк автономиясына активдүү салым кошоорун баса белгилейт.
Күнөскананы кеңейтүү зарылчылыгы азык-түлүккө көз карандысыздык жана экологиялык туруктуулук үчүн кош милдеттенмеден келип чыгат. Квебектин өкмөтү кыштын узакка созулганын жана өзүн-өзү камсыздоонун зарылдыгын түшүнүп, беш жылдын ичинде күнөскана өндүрүшүн эки эсеге көбөйтүүгө багытталган саясатты баштаган. Бул демилге Квебектин мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды керектөөсүн көбөйтүү аракеттери менен шайкеш келет, аны Квебек мөмө-жемиш жана жашылчаларды бөлүштүрүү ассоциациясы (AQDFL) сыяктуу уюмдар колдойт.
Андре Муссо, Квебектин күнөскана өстүрүүчүлөрүнүн президенти, сектордун туруктуулукка карай эволюциясын баса белгилейт. Көптөгөн операциялар энергия үчүн жергиликтүү булактардан алынган өсүмдүк калдыктарын пайдалануу менен жылытуу үчүн казылып алынган отундан биомассага өттү. Андан тышкары, Квебектин ири күнөскана өндүрүүчүлөрү электр энергиясына өтүп, ресурстарды суудан жарыктандырууга чейин оптималдаштырып, жада калса жарыктын булганышына байланыштуу көйгөйлөрдү өнүккөн парник жабуулары менен чечишти.
Гидропоникалык өстүрүү натыйжалуулукту жана туруктуулукту андан ары жогорулатып, кадимки айыл чарбага караганда 90% аз сууну талап кылат. Күнөскана чарбасы сууну пайдаланууну кыскартуудан тышкары, зыянкечтердин, илдеттердин жана аба ырайынын өзгөрүшүнүн таасирин азайтып, жыл бою өндүрүштү жеңилдетет.
Квебекте жана бүткүл дүйнөлүк деңгээлде гидропоника менен күнөскана чарбачылыгын интеграциялаган шаардык долбоорлор энергияны үнөмдөөдөн баштап, коомчулуктун жыргалчылыгына чейин көп кырдуу артыкчылыктарды көрсөтөт.
Жер-жерлерде өстүрүлгөн, күнөсканада өндүрүлгөн жашылчаларды камтуу өндүрүүчүлөрдү жана керектөөчүлөрдү гана эмес, айыл чарбасы жана планета үчүн дагы туруктуу келечекке өбөлгө түзөт.