#FreshDirect #FischerFarms #вертикалчарбачылык #жеткизүүчынжырчасынынтуруктуулугу #жергиликтүүөндүрүш #тамак-ашкызматыиндустриасы #туруктуу айыл чарбасы
Өндүрүш берүүчү Fresh Direct, Улуу Британиянын меймандостук секторунун негизги оюнчусу, вертикалдык дыйканчылыктын алдыңкы пионери Фишер Фармс менен биригип, Британияда өстүрүлгөн чөптөрдү жана жалбырактуу жашылчаларды өзүнүн тамак-аш тейлөө кардарларына сунуштады. Бул стратегиялык өнөктөштүк продукцияны алыскы аралыкка ташуу муктаждыгын азайтуу аркылуу жеткирүү чынжырынын туруктуулугун жогорулатууга багытталган. Жогорку сапаттагы, жергиликтүү өндүрүлгөн жаңы продуктыларды сунуштоо менен, кызматташуу аба менен жүк ташуу жана тамак-аш мильдерине байланыштуу экологиялык көйгөйлөрдү чечүү менен бирге тамак-аш тейлөө тармагында төңкөрүш жасоону көздөйт.
Fresh Direct азыр вертикалдуу өстүрүлгөн жаңы түшүмдүн, анын ичинде Fischer Farms'тын Норвичте жайгашкан биологиялык коопсуз тик фермасында өстүрүлгөн райхан жана суу кресс сыяктуу популярдуу тандоолорду камтыйт. Үйгө жакыныраак өндүрүштүн маанилүүлүгүн баса белгилеген бул өнөктөштүк ашпозчуларга азыктын жаңылыгы, даамы жана сапаты менен жагымдуу тажрыйбаны убада кылат.
Вертикалдык айыл чарбасы учурда тамак-аш өнөр жайы туш болгон бир нече логистикалык көйгөйлөрдү чечүүнү камсыздайт, анын ичинде түшүмдүн сапаты жана жеткиликтүүлүгү, ошондой эле ашкере азык-түлүк милясы жана чет элдик импортко көз карандылык сыяктуу экологиялык маселелерди чечет. Fischer Farms'тын таасирдүү вертикалдык фермасы 825 футбол аянтчасына барабар аянтты камтыйт жана бардык мезгилдеги, климаттык көзөмөлгө алынган өстүрүүчү чөйрө катары иштейт. Бул импорттук түшүмдөрдүн жетишсиздигине алып келиши мүмкүн болгон экстремалдуу тышкы аба ырайынын шартында да, Fischer Farms Британияда өстүрүлгөн жогорку сапаттагы түшүмдү өз алдынча жана туруктуу түрдө өндүрө алат дегенди билдирет.
Кайра жаралуучу энергиянын күчүн колдонуу жана башкарылуучу өстүрүү процесстерин колдонуу менен, Fischer Farms зыяндуу пестициддерге, гербициддерге же инсектициддерге болгон муктаждыкты жок кылып, жерди жана сууну кыйла аз пайдалануу менен иштей алат. Бул ыкма жаңы продуктыларды ырааттуу камсыздоону гана камсыз кылбастан, ошондой эле айлана-чөйрөнү коргоого көмөктөшөт.
Том Бартлетт, Fresh Direct соода менеджери, Fischer Farms менен өнөктөштүк жыл бою сапатты жана ырааттуулукту сунуштоо менен жаңы тармактык стандарттарды белгилейт деп эсептейт. Мындан тышкары, продукт мыкты сергектик менен даамга ээ болот, анткени ал оор жана татаал жеткирүү чынжырынын кыйынчылыктарына туруштук берүүгө муктаж эмес.
Джон Каммингс, Fischer Farms компаниясынын сатуу боюнча директору, салттуу түрдө өстүрүлгөн чөптөрдүн саякатка чейинки аралыктын олуттуу кыскаргандыгын баса белгилеп, өнөктөштүккө болгон ынтасын билдирди. Вертикалдык айыл чарба технологиясынын акыркы жетишкендиктери ашпозчулардын каалоолорун жана талаптарын аткарып, жыл бою эң жаңы жана эң сапаттуу азыктарды өндүрүүгө мүмкүндүк берет. Жеткирүү чынжырын жөнөкөйлөтүү жана айыл чарбанын инновациялык ыкмаларын колдонуу менен бул кызматташуу Улуу Британияда бир кыйла туруктуу жана туруктуу тамак-аш тейлөө тармагын түзүүгө багытталган.
Fresh Direct жана Fischer Farms экөө тең вертикалдуу айыл чарбасы аркылуу жетишилген экологиялык пайдалар жөнүндө үзгүлтүксүз жаңыртууларды камсыз кылууга милдеттенишет. Бул өнөктөштүктүн күтүлгөн оң натыйжалары Улуу Британиядагы тамак-аш тейлөө сектору үчүн туруктуу жана экологиялык жактан аң-сезимдүү келечекке карай чечүүчү кадам болуп саналат.