Адыгеянын Красногвардейский районунун дыйкан чарбалары бакча кулпунайларын естурууну ийгиликтуу жургузуп, бул жемиш есумдуктерунун айдоо аянтын жыл сайын кебейтууде. Бүгүнкү күндө ал жергиликтүү дыйкандар үчүн 100 гектардан ашык, ал эми жеке менчик үлүш жерлер үчүн 1,800 гектардан ашык аянтты ээлейт.
Өнөр жайлык негизде
Мына ушундай дыйкандардын бири Владимир Глуходед. Анын чарбасында жалпысынан күнөскана жана ачык жер аянтын кошкондо кулпунай 6 гектар жерди ээлейт. Ал таттуу мөмөлөрдүн 5 түрүн өстүрөт: эрте – “Альба”, ортоңку – “Роксана”, “Азия” жана “Клери” жана кеч – “Флоренс”. Бул чарбада эки айга жакын созулган кулпунай жыйноо мезгилин бир кыйла кебейтууге мумкундук берет. Гектарынан 15-20 тоннадан түшүм алынса, өткөн жылы кулпунайдын дүң жыйымы 100 тоннаны түздү. Быйыл бул жыйноонун келемун 80 тоннадан 100 тоннага чейин жеткирууну Владимир Глуходед алдын-ала айтууда.
— Кулпунай өстүргөнүмө 15 жылдай болуп калды. Ал эми көчөттөрдү досторунан сатып алып, кичине жерге отургузуудан баштаган. Бүгүнкү күндө таттуу мөмөлөрдү өндүрүү менин негизги милдетим болуп калды. Бул иште мага Башкырияда жашап жүргөндө алган билимим жардам берет. Ал жактан алгач айыл чарба техникумун, андан кийин педагогикалык институттун биология-химия факультетин аяктап, 4 жыл колхоздо агроном болуп иштегенге жетиштим, — дейт дыйкан.
Мен Россиянын айыл чарба өндүрүүчүлөрү импортту алмаштырууга толук жөндөмдүү деп эсептейм. Адыгеяда, Краснодар крайында жана Ставрополь крайында күнөскана комплекстерин активдүү түзүү жана өлкөнү импорттук импорттон баш тартуу менен ата мекендик жашылча жана мөмө-жемиштер менен камсыз кылуу зарыл.
Азыр чарбада мөмө-жемиштерди өстүрүү өнөр жайлык негизде өткөрүлдү.
Тактап айтканда, бардык аянт тамчылатып сугаруу менен жабдылган. Бул учун чарбада ар биринин терендиги 7 метр болгон 22 скважина казылып, кубаттуулугу 5 киловаттга чейин жеткен 6.5 генератор жана жети насос иштеп жатат. Талаага оор жүк ташуучу унаалардын өтүшү үчүн дыйкан уулу менен бирге жолду шагыл төшөлгөн.
Чарбанын да езунун техникасы, атап айтканда, эки «Кубота» мини-трактору, эки кескич, чачкыч, МТЗ-82 трактору бар. Айтмакчы, бул тракторду сатып алууда фермер кирешелүү лизинг схемасын пайдаланып, ага ылайык, алгачкы алты айда төлөбөй, андан кийин беш жыл бою ар бир квартал сайын 29 миң рублдан техникага которуп турган. Бул анын чарбасы үчүн анча-мынча каржылык жүк болгон, бирок дароо жаңы трактор сатып алуу кымбатка турмак.
«Биздин чарба Краснодар крайындагы Динская айылынын No1 лабораториясы менен тыгыз байланыш түзүп, анда бизге минералдык азыктандыруу боюнча сунуштар иштелип чыккан. Биздин өтүнүч боюнча лабораториянын адистери келип кыртыштын экспресс-анализинен өтүшөт. Ал эми түзмө-түз эртеси күнү алар бизге кулпунайды тамактандыруунун белгилүү бир режимдерин сунушташат. Бул үчүн биз бардык уруксат берилген дарыларды колдонобуз. Анын үстүнө, биз өсүмдүктөрдүн өнүгүүсүнүн белгилүү бир баскычы үчүн атайын жер семирткичтерди колдонобуз», - дейт Владимир Глуходед.
Учурда бул жерде Белы айылынан 16 жалданма жумушчу иштеп жатат. Бирок бул аздык кылат, ошондуктан бул ишке Краснодар крайынын Тихорецкинин командасы да кошулуп жатат. Дыйкан аны менен 10 жылдан ашык кызматташып, бригаданын мүчөлөрү кулпунай отургузуу, отоо чөптөрдү чабуу, саман чабуу, түшүм жыйноо менен алектенет. Айта кетсек, фермер быйылкы жылдан бери кулпунайды чогултуу үчүн евроконтейнерлерди колдонуп, андагы бардык азыктардын сапатын көзөмөлдөөгө мүмкүндүк берет.
Быйылкы аба ырайы кулпунай үчүн ыңгайсыз болуп чыкты: суук жана жамгыр ар кандай оорулардын пайда болушуна шарт түздү. Ошондуктан биз дайыма өсүмдүктөрдү коргоо каражаттарын колдонууга жана коргоочу дарылоо иштерин жүргүзүүгө туура келди. Бул иштер алдын ала аткарылбаса, анда өсүмдүктөр кулап, мөмөлөр чирип калышы мүмкүн.
— Күнөсканаларды жыл бою көзөмөлгө алуу керек. Маселен, катуу шамалдан жапа чегип калбашы үчүн пленканы терең көмүү керек болчу. Ал эми кышында, катуу кар учурунда, тынымсыз, анын ичинде түнкүсүн, күнөсканаларды тазалоо. Мунун аркасында кыйроодон сактандык», - дейт дыйкан.
Москвага жана Санкт-Петербургга
Продукцияларды сатууга келсек, Адыгеянын таттуу мөмөлөрү Москвага, Санкт-Петербургга, Волгоградга, Воронежге, Калуга жана Самарага жөнөтүлөт. Чарбада кулпунайдын чоң көлөмү – күнүнө 6-7 тонна же андан көп жыйналганда, үзгүлтүксүз кардарлар түшүмдү өз алдынча жыйнап алышат. Чарбада өстүрүлгөн кулпунайдын сорттору алыскы аралыктарга ташууга бир топ туруктуу жана алар толук коопсуз жеткирилет.
Владимир Глуходеддин айтымында, Великовечныйдагы базарда кулпунайды сатууда сатып алуучулар менен сатуучулардын айынан маселе жаралууда. Мөмө сатып алуучуга жеткенче беш-алты колунан өтөт. Ошондой эле сатуучулар мөмө-жемиштерди өндүрүүчүлөрдөн сатып алып, таразадан түшүрүп, дароо сатып алуучуларга бир топ кымбат баада сатышат.
Натыйжада кулпунайдын баасы 70 пайызга кымбаттайт. Баса, бизге окшогон ири өндүрүшчүлөр аз кыйналышат – сатып алуучулар бизге түздөн-түз талаадан келип түшүмүн алып кетишет. Ал эми бакчасында кулпунай өстүргөн чакан кожолуктарга бул терс таасирин тийгизет, - дейт дыйкан.
Адыгеяда аба ырайынын жакшы шарттары жана түшүмдүү жерлери бар, ал эми жакын жерде өз продукцияңызды саткан деңиз жана тоолор бар. Бүгүнкү күндө республикада мөмө-жемиштерди – жапайы кулпунайды жана малинаны өндүрүү өсө баштады, муну менен жаштар дагы алектенишет.
Кулпунай өндүрүү маселесинде Владимир Глуходед Майкоп районундагы «Ника» дыйкан чарбасынын жетекчиси менен дайыма кеңешип турат. Андан чарбага алынып келинген жацы перспективалуу сорттор менен таанышат. Бирок, тармактагы тажрыйба дыйканды жаңы продукцияга өтө этият болууга үйрөттү.
– Мен бир нече жолу жаңы сортторду колдонууга аракет кылдым, бирок кийинчерээк эски сортторуна – Роксана, Азия жана Альбага кайтып келдим. Мисалы, "Азия" сортун алсаңыз, анда биринчи, экинчи жана үчүнчү түшүмдө мөмө чоң, стандарттуу болот. Ошол эле учурда, биринчи оруп-жыюу учурунда чоң мөмө берген, андан кийин кичинекей бир жаңы заманбап сорттору бар. Колдонуу стимуляторов жардам берет качууга. Бирок биз аларды колдонбойбуз, анткени бул продукциянын сапатына кандай таасир этээри белгисиз, – деди Владимир Глуходед.
Бир гана мөмө эмес, жарма да
Жалпысынан дыйкандын 75 гектар айдоо жери бар. Бул аймакта кулпунайдан тышкары буудай, арпа, күн карама өстүрөт. Ошондой эле 4 гектар аянттагы үрөн участогу бар, анда келечектүү элиталык буудайдын «Граф» сорту себилген. Бул участоктун эсебинен Владимир Глуходед 60 гектар аянтты үрөн менен толук камсыз кылып, негизги азык-түлүктүн түшүмү гектарына 62 центнерге жетет.
Дыйкан чарбасы дайыма салык төлөп турат. Устубуздегу жылы 255 миц сом суммасында киреше салыгын телеген. Ал эми транспорттук, жер, социалдык жана пенсиялык салыктарды эске алуу менен төлөмдөрдүн көлөмү 350 миң рублга чейин көбөйөт. Болгону 75 гектар айдоо аянты бар чакан чарба учун бул олуттуу сумма, бул дыйкан чарбасындагы эпкиндуу иш-тен жана жогорку кирешеден кабар берет.
Алдынкы дыйкандын ез кыялдары бар. Тактап айтканда, муздаткыч куруп, өз күчү менен фриго көчөттөрүн, башкача айтканда, биринчи жылы экинчи жылында түшүмдүүлүгү бирдей болгон тоңдурулган көчөттөрдү чыгаргысы келет. Продукцияны муздатуу үчүн талаанын жанына муздаткыч коюуну да каалайт.
Жалпысынан дыйкандын 75 гектар айдоо жери бар. Бул аймакта кулпунайдан тышкары буудай, арпа, күн карама өстүрөт. Ошондой эле 4 гектар аянттагы үрөн участогу бар, анда келечектүү элиталык буудайдын «Граф» сорту себилген.
— Менимче, Россиянын айыл чарба өндүрүүчүлөрү импортту алмаштырууга толук жөндөмдүү. Менимче, Адыгеяда, Краснодар крайында жана Ставрополь крайында теплица комплекстерин активдешти-руу жана елкену ата мекендик жашылча-жемиштер менен камсыз кылуу, импорттук жемиштерден баш тартуу керек. Үй-бүлөм менен тоого чыкканда заманбап жаш бакчаларды көп жолуктуруп, азык-түлүктүн баасы да ыңгайлуу болгонуна кубанычтамын», - деди дыйкан.
Ал Адыгеяда аба ырайынын жакшы шарттары жана түшүмдүү жер бар, ал эми жакын жерде өз продуктуларын сатууга боло турган деңиз жана тоолор бар деп эсептейт. Жөн гана иштөө керек жана жалкоолонбой. Ал эми бугунку кунде республикада мөмө-жемиштерди – бакча кулпунайларын жана малинаны өндүрүүнүн өсө баштаганы, бул менен жаштардын да алектенип жаткандыгы кубандырат. Ал эми мамлекет аларга Агростартап программасынын алкагында грант түрүндө колдоо көрсөткөн.