Шүлтүктүү субстрат рН баалайт, интервеналдык хлороздун себеби Fe-жетишсиздиги
Stevia (Stevia rebaudiana) альтернатива таттуусу катары популярдуулукка ээ болду, анткени анын курамында ак камыштын кантынан 300 эсе таттуу гликозиддер бар. Жылуу климаттарда (USDA зоналары 9-11), бул көп жылдык чөп, бирок ал жерде кышы катуураак болгон жерлерде жана ал жерлерде бир жылдай каралат. Түндүк Каролина штатынын Университетинин доктору Дэвид Шев жетектеген топ анын альтернативдик өсүмдүк катары колдонулушун иликтөө үчүн кеңири талаа сыноолорун өткөрдү. NC State ошондой эле жаңы сортторун иштеп чыгуу асыл тукум программасы
жайкы ысык жана нымдуу АКШнын Түштүк аймагында жайылган шарттарга ылайыктуу
Бардык өсүмдүктөрдүн оптималдуу рН диапазону бар, анын чегинен тышкары өсүмдүктөр күрөшөт. РН деңгээлинин жогору болгондо, Fe, марганец (Mn), цинк (Zn) жана жез (Cu) сыяктуу азык заттар өсүмдүктө аз болуп калат. Көпчүлүк учурда, рН маанидеги нормадан жогору өсүмдүктөр Fe-дефициттин белгилерин сезишет. Темир өсүмдүктөгү кыймылсыз элемент, натыйжада өсүмдүктүн жаңы өнүгүп жаткан бөлүктөрүндө өсүмдүктөрдүн керектөөлөрүн канааттандыруу үчүн төмөнкү жалбырактардан көчүрүлбөйт.
Ошентип, Fe-жетишсиздигин аныктоого аракет кылып жатканда, башка азык жетишпестиктерин жоюуга жардам берүү үчүн симптоматологиянын жайгашкан жерин эске алуу керек. Бул учурда стевия, өсүмдүктөрдүн жогорку бөлүктөрү саргайып, аралык аралык хлорозду көрсөтүшөт (3-сүрөт). Ошентип, менен
симптомдун жайгашкан жери айкалышып, рН алкалилик субстрат интервеиналдык хлороздун себеби субстрат рН деңгээлинин жогорулашынан Fe-жетишсиздиги.
Толугу менен макаланы окуңуз www.e-gro.org.