Сибирь федералдык университетинин окумуштуулары гидропоникалык вертикалдык чарбаларда түрдүү өсүмдүктөрдү өстүрүүнүн технологиясын жакшыртуунун жолдорун сунушташты. Шаардын чарбасындагы өсүмдүктөрдүн жашоосуна үзгүлтүксүз мониторинг жүргүзүүгө жардам берүү үчүн программалык камсыздоо иштелип чыккан, ошондой эле сапатсыз үрөндөрдү жана көчөттөрдү аныктоо үчүн жооптуу нейрондук тармак. Иштеп чыгуу ресторандардын чарбалары үчүн да, жеке чарбалар үчүн да микрожашылчаларды, жыпар жыттуу чөптөрдү, салат жалбырактарын жана жашылчаларды алууга кеткен чыгымдарды бир топ кыскартат.
Бир нече программалар иштелип чыккан. Алардын бири туздардын балансын жөнгө салуу менен өсүмдүктөр үчүн ыңгайлуу гидропоникалык орнотуунун параметрлерин сактоого жооптуу. Экинчиси өсүмдүктө жашылчаларды азыктандыруучу эритменин кычкылдуулугун көзөмөлдөйт. Үрөн материалына жалпы көзөмөлдү “акылдуу” нейрон тармагы ишке ашырат – ал орнотуудан алынып салынган сапатсыз өскөндөрдү аныктайт.
«Биздин нейрон тармагыбыз өсүмдүктөрдүн сапатын көзөмөлдөй алат – даяр продукциядан баш тартууну азайтуу үчүн алсыз жана оорулуу өскөндөрдү байкоо жана жок кылуу. Нейрондук тармактын аппараттык ишке ашырылышы бардык эсептөөлөрдү бир нече эсе тездетүүчү чипте жүргүзүлөт. Компьютерде ушундай эле эсептөөлөр көбүрөөк убакытты талап кылмак», - деди Антон Хантимиров, автор жана программалык камсыздоону иштеп чыгуучу, СибФУнун информатика кафедрасынын улук окутуучусу, SibFU гастрономиялык илимий-изилдөө паркынын дисциплиналар аралык шаар чарба лабораториясынын кызматкери.
Окумуштуулардын ырасташынча, процессти мындай автоматташтыруу кызматкерлердин убактысын кыйла үнөмдөйт – мындан ары кол менен өлчөө жүргүзүүнүн кажети жок, программалар кислоталар менен туздардын балансын өз алдынча көзөмөлдөп, эки даярдалган эритмеден жетишпеген компоненттерди гидропоникалык орнотмого киргизет.
«Программа өсүмдүктөрдү азыктандырган эритменин электр өткөрүмдүүлүгүн өлчөп, керек болсо калий, азот ж.б. туздарды кошот, суу-туз балансы ушундай жол менен көзөмөлдөнөт. Атайын микроконтроллер, зарыл болсо, туздарды сордурган же орнотуудагы аш болумдуу эритмени кычкылдатуучу насосторду ишке киргизет ", - деп улантты окумуштуу.
Тармактын мониторинги жакшы, анткени изилдөөчүлөр жашыл палаталарынын "жакшылыгын" алыскы аралыкта байкай алышат. Мисалы, смартфонго орнотулган атайын тиркеменин жардамы менен лаборатория кызматкерлери күн сайын эртең менен нымдуулуктун, кычкылдуулуктун жана өсүмдүктөрдүн жарыктануусунун негизги көрсөткүчтөрүн көрсөткөн графиктер менен отчет алышат. Сиз үйдөн же командировкадан, ал тургай жолдо жүргөндө гидропоникалык чарбанын абалын көзөмөлдөй аласыз. Демо версия мониторингди гана камтыйт, бирок бир нече айдан кийин SibFU шаардык чарбасынын кызматкерлери тиркеме аркылуу гидропоникалык орнотуулардын көрсөткүчтөрүнө алыстан таасир эте алышат, бул форс-мажордук кырдаалдарда түшүмдү өлүмдөн ишенимдүү коргойт.
«Биз микрожашылчаларды, жыпар жыттуу чөптөрдү (райхандын ар кандай түрлөрү), салаттын бир нече сортторун ийгиликтүү өстүрөбүз. Бирок кезек жашылчалар, биринчи кезекте – помидор. Шаардын вертикалдуу фермаларынын кооздугу - таза жана пайдалуу заттар менен витаминдердин туура балансы менен азыктар дээрлик дароо эле, узак транспорттук жана аны менен байланышкан логистикалык чыгымдарсыз ресторандарга жана дүкөндөргө же түз керектөөчүлөргө кетет. Маселен, бизде өстүрүлгөн жашылчалар студенттердин «История» ресторанында чогултулгандан кийин бир саатка жетпеген убакытта колдонулат. Stories – бул бардык коноктор үчүн ачык болгон гурман рестораны, ошондой эле Сибирь федералдык университетинин Гастрономия институтунун студенттик долбоорлору үчүн окуу лабораториясы. Ошондой эле, ири Красноярск холдингинин ресторандары “Беллини” биздин продукциянын керектөөчүсү болуп саналат”, - дейт Антон Хантимиров.
Гидропоника аркылуу жашылчаларды өстүрүү үчүн инсталляция учурда дагы бир экспериментке катышууда - SibFU окумуштуулары жарыктын мүнөздөмөлөрүн тез өзгөртүү үчүн атайын люминофорлорду колдонушат, бул өсүмдүктөр үчүн оптималдуу шарттарды тандоого мүмкүндүк берет. Маалым болгондой, көк жарык өсүмдүктөрдү ашыкча сунууга жол бербестен, "толук" кылат, ал эми кызыл жарык мөмө-жемиштердин бышып жетилишине жардам берет.
SibFUде иштелип чыккан программалык камсыздоосу бар гидропоникалык орнотмолордун маанилүү артыкчылыгы алардын арзан баасы болуп саналат, бул аларды сатыкка коюлган аналогдорго караганда алда канча пайдалуу кылат. Мындан тышкары, мындай шаар чарбасы дээрлик толугу менен импортту алмаштыруу стратегиясынын алкагында жасалган ата мекендик өндүрүш тетиктери менен жабдылышы мүмкүн.