Horst (Нидерланды) шаарында жайгашкан тутумду куруучулар, Light4food компаниясынын негиздөөчүсү жана башкы директору Рене ван Хаефф өсүмдүктөрдү горизонталдык жана вертикалдык түрдө жарык менен айкалыштыра турган болсок, өсүмдүктөрдү туруктуу өстүрүү үчүн келечектеги чечим болоруна ишенишкен. Light4Food - бул күнөсканаларда жана тик фермаларда өстүрүлгөн ар кандай өсүмдүктөр үчүн ачкыч ачкыч системасын куруучу.
Light4Food
"Биринчиден, салат өстүрүүнүн көптөгөн жолдору бар экендигин түшүнүү керек" дейт Light4Food компаниясынын продукт инженери жана стартап адиси Нильс Джейкобс. «Демек, салат өстүрүү үчүн туура өсүп жаткан системаны табуу үчүн буга чейин бир топ издөө болгон. Салат өстүрүү горизонталдуу ферма (күнөскана) үчүн да, тигинен тигилген чарба үчүн дагы жасалат. Жакшы башталыш жакшы натыйжага жетүү үчүн маанилүү. Ошондуктан үрөн себүү жана өнүп чыгуу өнүп чыккан бөлмөдө жүрүп, андан кийин көбөйтүү күнөсканада да, ички чарбада да болот ”, - деп түшүндүрөт Нильс. "Чөп өнүп чыккандан кийин, жаш өсүмдүктөр күнөсканада же жабык чарбада көбөйүшөт жана бул сүзгүчтөрдө 14 күн болушат".
Light4Food компаниясынын биринчи кызматкери Нильс Джейкобс буга чейин кулпунай жана дары-дармек өсүмдүктөрүн өстүрүү тутумдарын инженердик жактан тейлөөдө, ошондой эле помидор жана бадыраң сыяктуу жогорку зымдуу өсүмдүктөрдү таш жүндөрүн өстүрүүчү тармактарда өстүрүү жана көбөйтүү боюнча тажрыйбага ээ болгон. Ишкердик акыл менен айкалышып, Гродандын бизнести өнүктүрүү боюнча менеджери Томас Петерс менен жолугушуудан кийин салат өстүрүү үчүн таштан жасалган жүндү колдонуп көрүштү. Нильс: "Мен үчүн таштан жасалган жүндүн артыкчылыктары мүмкүн болгон кыйынчылыктардан ашып түштү жана мен аны сынап көргүм келди".
Light4Food тармагында салат өсүп жаткан фазалары
Нильс Light4Food тармагында салаттын өсүш фазаларын мындайча түшүндүрөт: “Салаттын биринчи этабы - үрөн себүү жана өнүү, ал өнүп-өсүү клеткаларында болот. 2/3 күндөн кийин, салат өнүп, тамырдын өнүгүшү болгондо, тыгындарды башка климаттык клеткада же күнөсканада жайылтуу үчүн эб жана суу каптоочу жайларга коюшат. Андан кийин экинчи фаза башталат; жайылуу фазасы. Бул жерде таш жүндөрү суу өткөрбөгөндүктөн идеалдуу продукт болуп саналат. Таштан жасалган жүн суунун өз көлөмүнүн 90% ын алат. 14 күндөн кийин салаттын түшүмүн калкып жүрүүчү тутумга көчүрүп алууга болот ”. Томас мындай деп кошумчалайт: "Көп учурда салат өнүп чыкканда, алар салатты дароо көлмөгө сүзүп бараткан сууда сүзүп кетишет, бирок мен дүйнө жүзү боюнча көп түрдүүлүктү көрөбүз" деп кошумчалайт.
Нильстин милдети - өсүп келе жаткан идеалды чечүү. Бул багытта ал салат өстүрүү үчүн керек болгон компоненттердин, hard- жана программалык камсыздоолордун ортосундагы оптималдуу шайкештикти издейт. “Биз өсүп жаткан процессти минималдаштырууну, ысырапкерчиликти жоюуну жана мүмкүн болушунча автоматташтырууну көздөп жатабыз. Бул биздин өсүп жаткан объектилерибизден алган билимибиз менен бөлүшүү менен, акыры, салат өстүрүүчүлөр үчүн биздин кошумча баалуулук болуп саналат ”.
Чектөө
Иштөөнү минималдаштыруунун мисалы, түшүмдү жууйт. Нильс: “Таза өсүп жаткан шартта, оруп-жыюудан кийин салатты жууп салуунун кажети жок. Таш жүндөрү өсүү үчүн идеалдуу негиз болуп саналат. Ал таза жана өсүмдүктү колдонууга даяр болуш үчүн, ага эч кандай кир бербейт. Жана продукт дароо керектөөгө даяр болгондо, керектөөчүгө жаңы продукт берилет! ”
Таш жүндүн дагы бир артыкчылыгы, ал ар кандай көлөмдө жана формада болот, бирок Томас: «Стандарттар дагы деле болсо кеңири колдонула элек болгондуктан, биз өз өнүмүбүздү базардагы ар бир тутумга ылайыкташтыра албайбыз. Ошондуктан мен Light4Food менен кызматташууну абдан баалайм. Биргелешип, биз стандарттарды аныктоо жана салат өсүп келе жаткан туруктуу өсүш процессин индустриялаштыруу боюнча чечүүчү кадамдарды жасай алабыз ”. Бул жерде эки компания жакшы жарашат, алар учурдагы практиканы жаңыртуу үчүн биргелешип иштешет. Томас: «Азыр биз сыноолордо көрүп турганыбыз - калкып өтүү жана субстрат бир команда болуп биргелешип иштеши керек. Эгер бул экөө бири-бирине дал келсе, биз терең суунун культурасы системасында эң жакшы натыйжаларды көрөбүз ».
Изилдөө жүрүп жаткан жерлерге барганда Нильс бирдиктүү түшүмдүн маанилүүлүгүн эскерет. Томас сөзүн улантат: «Бир калыптуулук - бул таштын жүнүнүн уникалдуу касиеттеринин бири. Бул өнөр жай өнүмү жана продукциянын сапаты негизги орунду ээлейт жана түшүмдү көргөндө дароо байкайсың ».
Көбүрөөк маалымат алуу үчүн:
Гродан
www.grodan.com