Көптөгөн филиппиндик үй чарбалары COVID-19 ден соолук кризисинин кесепетинен катуу жабыркаган. Кесон провинциясынын Люсена шаарынан келген пагкаливаган үй -бүлөсү бул абал менен тааныш. Пандемия алардын жашоо -тиричилигине таасир эте баштаганда, Тайванда мурдагы OFW, 33 жаштагы Жакуилин Пагкаливаган жана анын күйөөсү, фабрикада техникалык колдоочу болуп иштеген 32 жаштагы Ронниэль Пагкаливаган күнүмдүк жашоо үчүн альтернативалуу киреше булагын табышы керек болчу.
Жашылча -жемиштердин мүмкүнчүлүктөрүн жана потенциалдуу рыногун көрүп, жубайлар гидропоника чарбасына өткөн жылдын 2020 -мартында барууну чечишти.
Жакуилин менен Ронниелдин короосуна тамак -аш өндүрүү үчүн күнөскана куруу кыялы болгон, бирок алар жакында бул көрүнүштү чындыкка айлантышты. Алардын күнөсканасынын узундугу 60 фут, туурасы 21 фут жана бийиктиги тогуз фут. Алар өз чарбасын Нававаланг Букид (жоголгон чарба) деп аташкан, анткени шаардын борборунан алыс болгондуктан, көптөгөн кардарлары күнөсканага барганда адашып калышат.
Нававаланг Букиддин негизги түшүмү - салат. Фермада өндүрүлгөн салаттын сортторуна лолло бионда (жашыл) жана лолло роза (кызыл жалбырак), Кызыл Рапид, фриллиц (айсберг аралашкан жана тармал эндивдүү салат), батавия же жайкы кытырак жана роман сорттору кирет. Жакилиндин айтымында, кардарлар көбүнчө лолло бионданын түрүн кытырак текстурасы үчүн пайдаланышат.
Толук макаланы www.mb.com.ph сайтынан окуңуз.