#Svilajnac#Сербия#жашылчаөндүрүш#үй-бүлөлүкчарбачылык#модернизация#туруктуу айыл чарбасы
Седларе кыштагындагы Стевановичтердин үй-бүлөсү Сербиянын Свилайнац муниципалитетиндеги эң көрүнүктүү жашылча өндүрүүчүлөрдүн бири. Земун шаарындагы айыл чарба факультетин бүтүргөн төртүнчү муундагы фермер Стеван Стеванович күнөсканаларда жана ачык талааларда калемпир, помидор, бадыраң, капуста жана түстүү капуста өндүрүүнү жаңылоо үчүн үй-бүлөлүк бизнесине кайтып келди. Райондо жашылча встуруучу-лердун саны азайганына карабастан, Стевановичтин уй-булесу внугуп келе жатат. Бул макалада бул үй-бүлөлүк бизнестин ийгилигине өбөлгө түзүүчү жер семирткичтерди, температураны жана сугатты камтыган айыл чарба техникалары талкууланат.
Сербиянын Статистикалык башкармалыгынын маалыматы боюнча, жашылчаларды өндүрүү 2016-жылдан бери тынымсыз өсүп, 2020-жылы 1.3 миллион тоннадан ашык рекорддук көрсөткүчкө жеткен. Өлкөнүн аба ырайынын жагымдуу шарттары, асыл жери, жашылча өстүрүүнүн көп жылдык салты бар, бул өлкөнүн экономикасынын маанилүү тармагына айланган. Бирок, акыркы жылдары жашылча өндүрүүчүлөрдүн саны азайып, үй-бүлөлүк майда чарбалар азайып баратат.
Стевановичтин үй-бүлөлүк чарбасы ийгиликтүү, модернизацияланган үй-бүлөлүк бизнестин үлгүсү. Алар өндүрүштү кеңейтип, күнөсканаларды жана жылытуу системаларын инвестициялашты, бул жакшы желдетүүгө жана вегетация мезгилин узартууга мүмкүндүк берет. Туура жер семирткич жана сугаруу да алардын айыл чарба техникасынын маанилүү компоненттери болуп саналат. Стеванович есумдуктердун оптималдуу осушу учун температураны 16—17 градустун тегерегинде сактоонун маанилуулугун баса белгилейт. Органикалык жер семирткичтерди колдонуу жана сугаттын кылдаттык менен жүргүзүлүшү алардын түшүмдүүлүгүнүн жогорку сапатына жана түшүмдүүлүгүнө өбөлгө түзөт.
Базардагы баалардын өзгөрүшү жана аба ырайынын кескин өзгөрүшү сыяктуу дыйканчылыктын белгисиздиктерине жана кыйынчылыктарына карабастан, Стевановичтердин үй-бүлөсү жогорку сапаттагы жашылчаларды өндүрүүнү жана бизнесин өнүктүрүүнү улантууда. Дыйканчылыктын заманбап ыкмаларын колдонуу менен алар өзгөргөн рынок шарттарына ыңгайлашып, үй-бүлөлүк дыйканчылыктын салтын сактоонун маанилүүлүгүн көрсөтүштү.
Жыйынтыктап айтканда, Стевановичтин үй-бүлөлүк фермасынын ийгилиги салттуу чарба жүргүзүү ыкмаларын сактоо менен модернизациялоонун жана рынок шарттарына ыңгайлашуунун маанилүүлүгүн көрсөтүп турат. Заманбап технологияга инвестиция салуу жана айыл чарба жүргүзүүнүн туруктуу ыкмаларын колдонуу менен чакан үй-бүлөлүк чарбалар заманбап айыл чарба секторунда атаандаштыкка жөндөмдүү бойдон кала алышат.